消费日报网讯，作为全球食品界的“奥斯卡”，第二十三届SIAL创新大赛于2025SIAL西雅国际食品展上正式揭晓获奖名单。潍坊加州阳光美食礼品有限公司的3499拉斯维加斯茶香鱼魅调味料凭借其创意健康与浓郁的风味，成功征服了东西方评委，荣获该届大赛金奖，这为调味品行业带来了革新的“涟漪”。

在鱼类烹饪中，有效去腥和增香是至关重要的步骤，而优质调味料能够显著提升鱼肉的口感与风味。3499拉斯维加斯茶香鱼魅调味料是一款专门为鱼类烹饪研发的专业调味料，创新地将传统的烹饪原料芫荽籽和红茶添加至黑胡椒和白胡椒等常用去腥成分中。芫荽籽在西方被称为万能调味料，拥有悠久的调味历史，并能与多种口味巧妙结合。红茶同样在调味增香方面具有广泛的应用。

潍坊加州阳光美食礼品有限公司自2002年成立以来，专注于健康调味料、高端餐厨用品及食品包装产品的制造。公司总裁Tom Tao Wen指出，当前调味品市场竞争已经进入白热化阶段，产品同质化问题严重，年轻一代对健康添加和低盐产品的需求愈发明显。这迫使企业深入研究消费者的需求，努力应对行业痛点，推动创新发展。

自3499拉斯维加斯茶香鱼魅调味料推出近一年以来，国内外市场反馈良好，消费者热衷评价。公司承诺原料绝不添加任何多余成分。Tom Tao Wen表示：“我懂你的挑剔，才能抓住你的味蕾。”

SIAL创新大赛被誉为全球食品与饮品行业创新发展的“风向标”，其评审团由业内专家、学者、媒体及咨询机构组成，以全球各国消费者的习惯和市场趋势为依据，从快乐、健康、保健、便捷、环保等五大维度评选出最具创新性的食品与饮品。Tom Tao Wen强调：“获得SIAL创新大赛金奖，标志着行业对持续创新的认可，同时参加SIAL西雅国际食品展也让我们看到了市场与经销商对3499拉斯维加斯产品的热情反馈，这让我们对未来的市场前景充满信心。”